Viel zu später Weihnachtspost.... .*räusper*: Weihnachtsgeschenke mal ganz anderer Art: Heidelbeer- und Wasabisenf

Ich habe eben gemerkt, dass dieser Post es nur zum Entwurf geschafft hat... peinlich, peinlich.... Also schnell auf den Knopf gedrückt und ab gehts nochmal zurück in die Weihnachtszeit (wenn es die Vorfreude gibt, wieso dann nicht auch die Nachfreude...^^)



"Der Advent hat uns lang auf den heutigen Tag vorbereitet, auf den Tag, den viele als "den Tag der Familie", den "Tag der Ruhe und Besinnlichkeit" oder auch als "Tag der Geschenke" geniessen.

Es ist schön zu sehen, wie sehr besonders Kinder diesen Tag erwarten, voller Vorfreude auf das Geheimnisvolle und einmalig schöne Fest im Jahr. Um die Zeit des Wartens nicht ins Unerträgliche wachsen zu lassen, werden schon in der  Vorweihnachtszeit die leckersten Plätzchen gebacken, Gestecke gemacht, Geschenke gebastelt usw. Alles nur für diesen einen Tag!

Wie sehr mag sich Gott auf diesen Tag gefreut haben, als er Jesus für uns auf die Erde geschickt hat. Jesus, SEIN Sohn, für UNS! Ist das nicht wunderbar und faszinierend? Ein Königskind für uns Menschen - ein wahrer Grund zur Freude! Vielleicht hat Gott auch Advent gefeiert, weil seine Vorfreude, seine Liebe zu uns, so gross war, uns zu beschenken! Ein schöner Gedanke, finde ich :)

Also, Weihnachten ist das Fest der Liebe! Das Fest der Liebe Gottes für uns! Lasst es uns geniessen und Gott dafür die Ehre geben, denn er allein steht über allem und meint es in jedem Falle gut mit uns!

Aus Freude darüber können wir uns auch beschenken. Weil Gott uns beschenkt, können wir uns beschenken. Es muss nicht das teuerste sein, es muss nicht das beste vom Besten sein, einig und allein zählt, die Liebe, mit der wir es schenken.

Ich habe für meine Familie das erste Mal Senf selbstgemacht. Es ging wirklich schnell und er verspricht Schärfe pur.^^

Das Rezept habe ich aus der Dezember-Ausgabe der "Lecker B*kery".

Für den Wasabi- Senf braucht ihr:

- 100   g          Senfkörner
- 80   ml          Obstessig
- 100 ml          Wasser
- 1     TL          Salz
- 3     EL          Zucker
-  1- 2  Tuben  Wasabi

Zubereitung:

Die Senfkörner ganz fein mahlen (ich habe dazu unseren alten Multiboy benutzt) und alle Zutaten nacheinander einrühren. Anschließend in 3 Gläser abfüllen und kalt stellen. Der Balkon eignet sich gerade wunderbar dazu^^.



Fuer den Heidelbeer- Senf braucht ihr:

- 100   g        Senfkörner
- 200   g        Tiefkühlheidelbeeren
- 80   ml        Obstessig
- 5     EL        Apfelsaft
- 1     TL        Salz
- 100   g         Zucker


Zubereitung:

Die Heidelbeeren auftauen und pürieren. Mit den gemahlenen Selfkoernern und den restlichen Zutaten verrühren und auch wieder in Gläser abfüllen und kalt stellen.

 

Schwuppdiwupp habt ihr tolle Weihnachtsgeschenke gezaubert - einfach und doch besonders! :)

In diesem Sinne wünsche ich euch allen ein gesegnetes Weihnachtsfest! "

Bald ist es geschafft... habt Geduld ;)

So, meine Lieben. Ich aktualisiere mal den letzten Stand.
Ich bin immer noch in Berlin (und es ist schön!), meine Arbeit ist immer noch toll und im nächsten Monat werde ich meine eigene Wohnung beziehen!
Dann heißt es: Tapezieren, malern, Möbel aussuchen, kaufen und aufstellen uuuund DEKORIEREN!!!

Tja, und gaaanz wichtig ist die Küche! Ich hoffe, ich finde echt eine, die mir gut gefällt und die ausreichend Platz bietet.
Ich bin gespannt, wann es soweit ist. Ich habe keine Ahnung, wie schnell das alles vorangeht.
Aber wenn es soweit ist, werde ich sofort den Schneebesen schwingen und etwas Leckeres vor die Linse stellen- für euch und für die ersten Gäste zu Hause- in MEINEM zu Hause :)

Ich hoffe, ihr habt noch einen langen Atem- oder zumindest einen längeren^^.

Habt eine schöne Woche und backt für mich mit :)



Eure Franzi :)

Nicht, dass ihr denkt,ich melde mich gar nicht mehr... :)

Hallo meine Lieben!

Ich muss dort nun wirklich mein ein Lebenszeichen von mir geben... *räusper*

Also erst einmal vorneweg:

NEIN, ich habe meinen Blog nicht aufgegeben
und NEIN, ich habe dies auch nicht vor zu tun! ^^


Der Grund, warum ich so lang nichts hab von mir hören lassen ist ganz einfach der, dass ich gerade nach Berlin gezogen bin!!! *freu, jubel* ;)
Da ich nur begrenzt hier ins Internet komme, habe ich kaum eine Möglichkeit, etwas Neues aus "meiner Küche" zu präsentieren- zumal "meine Küche" ja auch bisher noch eine fiktive, traumhaft schöne Räumlichkeit ist, die sich hoffentlich bald in naher Zukunft in Wirklichkeit verwandelt! ;)


Nun, dann wisst ihr jetzt, weshalb in meinem Zuckerstübchen momentan so wenig los ist. Einfach darum, weil in meinem echten Leben gerade soooo viel los ist (was ja nichts Schlechtes ist)! ;)

Seid also gespannt auf meinen neuen Post, vielleicht werde ich euch von dem Werdegang meiner eigenen Küche erzählen.

Bis dahin,
alles Gute euch und bleibt am Ball... äh.... am Kuchen und so.... ;)


Eure Franzi :)

Ein Hoch auf meine wunderbaren Leser!

Ich habe es schon lang im Sinn gehabt:

Wenn ich meine ersten 25 Leser habe, werde ich hier ein

DICKES, FETTES DANKESCHÖN 

"aussprechen"!!!!

Ich sitze jedes Mal wieder jubelt vorm PC und rufe: "Juchuuuu, wieder ein neuer Leser!", während mein Grinsen aus meinem Gesicht gar nicht mehr verschwinden will. :)

Und das alles Euretwegen! Ihr versüßt mir einfach den Tag, wenn ich sehen kann, wie oft mein kleiner Blog wieder angeschaut wurde und noch mehr, wenn ich eure Kommentare zu meinen Posts lesen darf!

Mir macht es sehr viel Spass euch an meinen Erlebnissen und auch Ergebnissen aus meiner Küche teilhaben zu lassen! :-)

Nachgemacht: Chocolate Coffee Cake

Hmm... Kennt ihr das?

Ihr sehr einen schmackhaft aussehenden Kuchen, wollt ihn unbedingt nachbacken, doch dann verliert ihr das Ganze aus den Augen, stösst zwar immer wieder auf das Rezept, aber irgendwie funkt es noch nicht zwischen euch beiden... so geht das immer hin und her....

... doch irgendwann... dann reicht es euch dann:
 (das geht ja auch nicht, ständig verfolgt er euch und lässt euch einfach nicht mehr los...!)

Ihr müsst ihm einfach ein für allemal die Meinung sagen, und zwar von Angesicht zu Angesicht!
So habe ich das auch mit dem "Chocolate Coffee Cake" von Miri gemacht.

Achso, ihr wollt wissen, was ich ihm gesagt habe? - "Danke für deine Hartnäckigkeit, mein Lieber - Du schmeckst FANTASTISCH!!!" :)

Vor allem der Zimt darin ist sooooo köstlich, dass ihr ihn unbedingt nachbacken MÜSST!

Also dann, das Rezept findet ihr auf dem oben angegebenen Link. Ich habe es allerings so gemacht, dass ich den Teig (ich meine nicht den Vorteig), nicht ganz und gar mit dem gesamten mehl verknetet habe, sondern nur bis er zähflüssig war. Erst nach den 1 1/2 Stunden Gehzeit habe ich den Rest mehl untergeknetet. Das ging bei mir super! Wer ein Zimtfreund ist, kann gern auch noch 1 TL mehr von dem orientalischen Gewürz mit hineingeben.

Achja, eine Panne blieb leider wieder nicht aus.. und nein, es war BESTIMMT nicht meine Schuld!

Nachdem er immer wieder gegangen ist, war der rohe Hefekuchen schon ein wahres Prachtstück! So einen lockeren schönen Teig bekomme ich nicht immer hin (er kommt dem Wort "PERFEKT" schon seeeeehr nahe!)

Meine Schwester hat dann den Ofen vorgeheizt.
Der Ofen war jedoch noch dreckig - also: Ofen abkühlen lassen. Hab die Gradzahl auf 0 runtergedreht und einfach nur auf Auftaufunktion gestellt..... nachdem er wieder glänzte, wurd die Gradzahl wieder auf hochgedreht........ und auf Auftaufunktion gelassen. So stand er da nun 50 Minuten im Ofen und ich wunderte mich schon, wo der herrlich duftende Geruch eines frischen Hefeteiges blieb.......
..... und musste feststellen:

NIRGENDS!!!! Er war immernoch roh!!!

Na super, schnell die Gradzahl erhöht, aber... er sackte leider doch zusammen und wurde oben ziemlich dunkel.... so ein Mist!

Naja, ich war zwar ziemlich enttäuscht von der eigenen Unachtsamkeit, aber geschmeckt hat er trotzdem WUNDERBAR! Also traut euch ruhig. Dieser Fehler passiert euch jetzt bestimmt nicht! ;)

Guten Appetit! :)

Liebster Blog Award ♥♥♥

Ich traute meinen Augen kaum, als ich in kurzer Zeit gleich zweimal den "Liebster Blog Award" verliehen bekommen habe. Zum einen von Brigitte (Süße Versuchung) und zum anderen von Quyrill (Tortenpoesie). Dafür möchte ich mich hier nochmal bei euch bedanken, denn es ist so schön zu lesen, dass der eigene Blog gern besucht wird. DAAAAANKEEE!!!!! ;)

Diese Art der Ehrung geht gerade gefühlt durch die gesamte Bloggerwelt. Wer sich trotzdem fragt, was es damit auf sich hat, wird hier aufgeklärt:

“Sinn und Zweck dieses Awards ist es, Bloggerneulingen die Chance zu geben, sich bekannt zu machen. Es ist schwer, sich in der Unmenge von Weblogs hervorzutun und zu etablieren. Eine regelmäßige Leserschaft ist wichtig, um in den Tiefen des www wahrgenommen zu werden. Das wissen wir alle und deswegen soll der Award an Blogger verliehen werden, die einen selbst inspirieren und weniger als 200 regelmäßige Leser in ihrer Mitgliederliste eingetragen haben.

Jeder, der einen Award erhalten hat, kann seine Freude an fünf weitere Blogger weiter geben, die die vorgenannten Voraussetzungen erfüllen. Wenn man den Award also erhalten hat, sollte man folgendes tun:

•  Poste den Award auf deinem Blog.
•  Verlinke deinen Nominator – als kleines Dankeschön.
•  Gib den Award an fünf Blogger weiter, die weniger als 200 regelmäßige Leser haben und informiere sie hierüber in einem Kommentar oder per Mail.”

Das tue ich natürlich gerne und verleihe den "Lieber Blog Award" an... *trommelwirbel*.......

Miri's Kitchen

Jennys Zuckerstube

Jennys Backwelt 

Herzlichkeiten

Floralilies Zuckerseite

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH IHR LIEBEN!!!

Verlosung von Joana!!!

Schaut mal her, was die Joana für eine tolle Verlosung gestartet hat. :)

Wer sich einmal das Greengate- Geschirr angeschaut hat, wird es wohl genauso lieben wie ich.
So ist es ein Glück, dass Blogger(innen) regelmäß  ig sogenannte "Give- Aways" anbieten, an denen mal ganz kostenlos und nur mit minimalen Aufwand teilnehmen kann. Schon des Öfteren konnte man dieses Geschirr gewinnnen. Was ihr diesmal bei Joanas Verlosung für das sommerliche Greengate- Geschirr oder aber für den weiß  en Dekoschriftzug "LOVE" tun müsst, seht ihr hier:


http://liebesbotschaft.blogspot.de/2012/07/sommergeschirr-give-away.html

Viel Spaß   beim Mitmachen! :)